Raclette

Raclette var i 80’erne og 90’erne en populær måde at tilberede mad på. Sammen sad man omkring bordet og hyggede sig socialt. I en tid hvor retro er et begreb vi alle har taget til os. Er racletten vendt tilbage i en ny version. Princippet er det samme, hver gæst står selv for at kombinere sin egen mad og stege sine yndlingsingredienser.

Hygge og samvær omkring spisebordet med en raclette

Inviter din familie og bedte venner til en hyggelig aften rundt om spisebordet og med en raclette fra Fritel i midten. På den måde er der garanti for en aften med plads til sjov, hyggeligt samvær og hvor alle går fra bordet mætte og tilfredse.

Vælg et lækkert stykke raclette ost, måske endda en blåskimmel, hvis du har mod på det, eller en brie og tilbered det sammen med dit udvalg af grøntsager, kød og skaldyr. Der er massere af gode raclettegrill opskrifter på internettet. Vi har samlet nogle stykker her. Nyd det hele sammen med en lækker flaske hvidvin eller rødvin.

Skulle du ikke være så meget for smagen af smeltet ost, kan raclettens små pander i stedet bruges til at tilberede omeletter. Imens toppen af racletten bruges til at stege kød, champignon, asparges, squash, majs eller peberfrugt mm. Valget er dit og kun din fantasi sættes grænsen. Netop dette er det sjove ved at lave mad på en Fritel raclette, mulighederne for at udforske og varierer, så måden du kan mikse ingredienser på er uendelige.

En raclette er det hyggelige valg. Tilbring tiden sammen med dine gæster i stedet for at stå i køkkenet.